Gastronomía

Gastronomía de Aragón
Aragón

Las condiciones naturales del territorio aragonés han sido siempre propicias para una producción alimentaria de gran calidad. De ahí que Aragón haya gozado, desde la antigüedad, de gran fama por sus elaboraciones agroalimentarias. Los vinos, las frutas y hortalizas, el jamón, el aceite, los dulces,... han llegado hasta nuestros días gracias al buen hacer de los productores, que han sabido transmitir de generación en generación una sabiduría tan rica como ancestral.

Vinos de la Tierra del Bajo Aragón, Aceites de oliva virgen extra de La Matarraña, aceituna negra de Aragón, jamón D.O. Teruel, melocotón de Calanda, azafrán del Valle del Jiloca, miel de producción artesanal... son algunas de las referencias que ofrece Regionales.

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