Gastronomía

Gastronomía de Cataluña
Cataluña

La influencia del paso de distintas civilizaciones y una capacidad especial para sintetizar lo mejor de cada una de ellas, convierte la gastronomía catalana en una sana, rica y variada expresión de la dieta mediterránea que pervive en la sabiduría popular.

Vinos D.O. Costers del Segre, vinos D.O. Penedés, vinos D.O. Montsant, risottos de setas con arroces del Delta del Ebro, fideuás con setas de los Pirineos, setas deshidratadas de los Pirineos... son algunas de las referencias que ofrece Regionales.

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