Gastronomía

Gastronomía de Extremadura
Extremadura

La gastronomía tradicional extremeña es fundamentalmente una cocina sencilla, de carácter rural, practicada durante siglos por pastores y campesinos a partir de unas materias primas excelentes. Así, muchos platos surgen de la necesidad de aprovechar al máximo los recursos que ofrecía la Naturaleza en cada momento.

Vinos D.O. Ribera del Guadiana, vinos Pitarra, licor y cerveza de bellotas, Jamón y embutidos D.O. Dehesa Extremeña, pimentón D.O. Vera, aceite de oliva virgen extra manzanilla cacereña, miel de la Virgen de Extremadura, patés Iberitos... son algunas de las referencias que ofrece Regionales.

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